お麩じゃが(山形県)
2021.11.28
今月の郷土料理は山形県のお麩じゃがでした。肉じゃがのようですが、お肉と共にお麩を使っています。
2021.11.28
今月の郷土料理は山形県のお麩じゃがでした。肉じゃがのようですが、お肉と共にお麩を使っています。
2021.10.16
10月の郷土料理は鹿児島県の鶏飯でした。鶏飯はほぐした鶏肉や干しシイタケなどをご飯にのせ、鶏ガラのスープをかけて食べます。(おやつで提供)
2021.09.18
今月の郷土料理は高知県のこんちんでした。ささがきしたごぼうをふんだんに使って、お好み焼きのように焼きました。
2021.09.04
今月の郷土料理は、愛知県の冬瓜汁でした。
2021.07.24
7月の郷土料理は盛岡のじゃじゃ麺です。
平たい麺にキュウリやニンジンの入った餡をかけました。