8月は、旬の食材のとうもろこしを使って「カレーとコーンのおにぎり」を作りました！

トマトはビタミンCやリコピンが豊富です。加熱すると甘味が増し、子どもも食べやすくなります。

いんげんは、6月頃に旬を迎える緑黄色野菜です。体の調子を整える栄養が含まれており、成長期の子どもたちにもおすすめの野菜です。少し筋っぽさや独特の香りがあるため、給食ではやわらかく茹でたり、ほかの食材と合わせたりして食べやすく工夫しています。

5月は、旬の食材のしらすを使って手作りのふりかけを作りました！

5月の旬の食材「グリンピース」を使って

「グリンピース入りポテトサラダ」を作りました。