いんげんは、6月頃に旬を迎える緑黄色野菜です。体の調子を整える栄養が含まれており、成長期の子どもたちにもおすすめの野菜です。少し筋っぽさや独特の香りがあるため、給食ではやわらかく茹でたり、ほかの食材と合わせたりして食べやすく工夫しています。

5月は、旬の食材のしらすを使って手作りのふりかけを作りました！

5月の旬の食材「グリンピース」を使って

「グリンピース入りポテトサラダ」を作りました。

３月は、旬の食材の三つ葉を使っておにぎりを作りました！

旬の食材「れんこん」を使った新メニュー！

「れんこんのミートローフ」です。