今月は大阪の郷土料理「かやくご飯」がメニューに登場しました。

今月の郷土料理は富山県「かぼちゃのいとこ煮」でした。いとこ煮の語源は、かぼちゃと小豆をめいめいに煮るところから、姪と姪で「従妹」煮になったとか。

今月は鹿児島の郷土料理「がね」です。（写真下）
さつまいも、人参、にらをかき揚げのようにあげた料理です。

今月の郷土料理は北海道のかぼちゃ団子です。もっちりしたおやつです。

今月の郷土料理は韓国から、韓国のりです。
のりにゴマ油を塗り、軽く塩を振ってフライパンで両面焼いたもの。
塩の代わりに昆布茶を振って焼いたり、塩を振った後にゴマを振っても美味しいです。