今月は旬の食材たけのこを用いて、たけのこの炊き込みおにぎりを作り、おやつにしました。

ピクニックランチメニュー：細巻き、レバーの唐揚げ、ゆでごぼう、人参グラッセ、ブロッコリー、バナナ、ミニゼリー

給食：細巻き、みそ汁、レバーの唐揚げ、ゆでごぼう、ブロッコリー、ミニゼリー

蒸した里いもやさつま芋を円柱形に整え、こしあんで包んで輪切りにしたもの。

米のかわりに芋類を食べることが多かった時代に、「おはぎ」のかわりに作っていた。

芋が米のように食べられて「出世した」と言われたことから名前がついた。