湘南平塚あゆみ保育園

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あゆみ便り

食育

クッキング~お団子作り~ 

2026.01.30

  みんなでお団子づくり!白玉粉、上新粉、砂糖の色やにおい、感触を五感で親しみ、それぞれの違いに気づいた子どもたち。ぬるま湯を加えて、感触が変わると気持ち良さそうに触れていました。

紫いも、かぼちゃ、ほうれんそうパウダーを使って色を付けました

手でコロコロ~

柔らかくて小さかったのですが指先で上手に丸めることが出来ました

大きい子はどんど焼きの由来について聴き、作ったお団子を食べて無病息災を願いました。

 今年も元気いっぱい過ごせますように!

 

 

クッキング~おせんべいづくり~<ぱんだ組>

2026.01.20

 昨年のお散歩でウヒアハ探検に行き、そこでウヒアハに手紙をもらい、「おせんべいちょうだい」と書いてありました。

子どもたちもそれをちゃんと覚えていて、今日はウヒアハにあげる「おせんべい」を作りました。

もちろん、自分たちの分も一緒に()。おせんべい、ウヒアハ食べてくれるかな···?

 

炊いたお米(180)に、青のり(大1)、ごま(大1)、塩(小1/)、ごま油(小1)を入れてすりつぶしていきます

ある程度混ぜてすりつぶしたら、平たく丸めておせんべいの形にしていきます

15分程オーブンで焼いたら完成!いただきま~す!!

美味しくて、おかわりを2回もしてしまいました。

ウヒアハの分は4階で、以前子どもたちの要望で一緒に作った樽に隠して置いておきました。

保「ウヒアハになんこあげる?」

子「1こ」

子「1こじゃたりないよ」

保「じゃあ2こ?」

子「2こじゃおなかいっぱいならないよ」

保「3こ?」

子「···」

保「4こにしようか?」

子「そうしよう!」

4こに決まりました()

 

\ウヒアハ食べてね~!/

クッキング~ほうれん草とひじきのサラダ~<きりん・らいおん組>

2025.12.17

今日は給食のサラダ作りをしました。らいおん組さんは計量を。

計量ではメモリの数字と量の一致が体感出来るよう親しんでいます。

きりん組さんはごますりを。友だちとすりばちを支え合いごまをすることで、ごまのにおいや潰れていく変化などを五感で感じていました。

15gあと少し?多いかな?

1・2・310!か~わって~!

しょうゆのいいにおいがする!

味見をした子ども達は「美味しい」と大絶賛!給食でも嬉しそうにモリモリ食べていました!

是非お家でも作ってみてください

食育~白菜ちぎり~<うさぎ組>

2025.12.17

今日は、白菜にたっぷり触れて、匂いを嗅いだりしながら、食べやすい大きさにちぎりました。

興味いっぱいの様子で「葉っぱの匂いがする」「固いところがある」「こっちは柔らかいよ!」等と気付いたことを言葉にして伝え合っていました。みんなでちぎった白菜が給食のスープに入って
出てくると、「入ってた!」と上手にお箸で挟んで見せてくれたり、野菜が苦手な子も「おいしい!」と 大きなお口で嬉しそうに食べる姿が見られました☆

顔より大きい!

おいし~い!!

五感を使って食材に触れ、実際に食べることで、脳への刺激に繋がり発達を促しています!

クッキング~スイートポテト~

2025.12.10

今日は楽しみにしていたクッキング!さつまいもをたっぷり使って、スイートポテトを作りました。

ふかしたさつま芋の匂いに「美味しそう~」とワクワクしながらクッキングがスタートしました!

 

らいおん組さんが計量してくれました

 

ひよこ・りす組はビニール袋にお芋を入れて手でつぶしました!

 

さつまいもを潰したり混ぜたりして匂いの変化を楽しみながら作ることが出来ました

らいおん組も小さい子が「やりたい」というと一緒にやらせてあげる優しい姿もありました

先週のやきいもに続き今週も旬の食材の美味しさを味わうことができました