湘南平塚あゆみ保育園

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あゆみ便り

食育

☆食材に触れてみよう☆<ひよこ・りす>

2026.08.25

今日は青梗菜、きゅうり、とうもろこしに触れました♪「ツルツルだね」「ぶつぶつしているね」と保育者が言葉を添えると子どもたちは興味津々!

とうもろこしの皮を「うんとこしょどっこいしょしよ!」と引っ張ってむいてみたり「ふわふわ~」とおひげを触ってみたり。野菜それぞれの感触の違いを楽しんでいました!

これからも身近な野菜に親しみを持ち、様々な感触や香りに出会いながら楽しく食育へと繋げていきたいと思います♪

食育活動:枝豆<ぱんだ組>

2026.07.17

5月にみんなで園庭のプランターに植えた枝豆。

毎日、「大きくなったかな?」「お豆できたかな?」と観察したり、「お水あげたい!」とジョウロで水をあげたり…みんなで一生懸命お世話をしてきました♪

そしてついに…パンパンに実が膨らみ、おいしそうな枝豆ができたので収穫!!

「なかなか抜けない…」「うんとこしょどっこいしょしよ!」と友達と一緒に引っこ抜き、「根っこがモジャモジャ!」「枝豆ってこうなってたんだ」等、見て触って、匂いを嗅いだりもして…

五感を使って、枝豆に親しむことができました。
「お豆が4つも入ってた!」「おいしい!」「まん丸のお豆~」等と頬張り、枝豆のお絵描きも楽しみました☆

普段、枝豆が苦手な子も自分で育てた枝豆は特別だったようで、食べることができました!

※安全上、園で栽培したものは食べず八百屋さんが持ってきてくれた枝豆にすり替えて食べました。

 

クッキング~のりまき~

2026.07.15

子どもたち大好きなクッキング!今日は、ツナマヨネーズときゅうりのゆかり和えを使って、のりまきを作りました。自分でご飯や具材の量を調節したり、巻き方を工夫しながら美味しいのりまきが完成しました。

具材もご飯も自分たちで順番を決めてよそっていました!

くるくる巻けたよ♪

いつもの給食の時間より少し早めでしたが「早く食べたい」ということで一つ味見をしてから早めの給食にしました。

 自分で作ったことが嬉しくてモリモリ食べていました。

食材に触れてみよう☆ -きゃべつ・きゅうり・いんげん・にんじん-<ひよこ・りす組>

2026.07.08

 食育のスタートとして、今日は生の野菜に実際に触れてみました!手で触った感触、持ち上げた重さを感じたり、鼻でにおいを嗅いでみたり、五感を使って沢山触れることができました♬

 始めは“なんだ…?”と警戒するひよこ組さん、保育士が触る姿を見て安心して、手を伸ばして触れてみる姿がありました!

 りす組さんは“触ってみたい!”という気持ちいっぱいで、なでてみたり、つまんでみたり、持ち上げてみたり、野菜の名前を言ってみたりして触れていました!

つんつん!なんかブツブツしてる…

やった!持てた!

けど、おも~い!!

見て!持てたよ!!

さっき触れた野菜が美味しいご飯に変身!!

“にんじんだ!”など見つけながら大きなお口でパクッ!モリモリ食べていました♪

 ご家庭でも、ご飯に使う食材などに触れる機会や、スーパーで“きゅうりだね”など食材を一緒に見てやりとりをすることで、興味を持って“食べてみようかな”という気持ちに繋がっていくと思います(*^-^*)

 

クッキング~バナナヨーグルト~<ぱんだ・うさぎ>

2026.07.08

ぱんだ・うさぎ組の2クラス合同でクッキングをしました。初めに、材料をじっくり観察してみる子ども達。バナナをみんなで触ってみたり、匂いを嗅いでみたり。ヨーグルトには「なんかドロッとしてる」とのこと。白い魔法の粉(砂糖)も味見をし、「あま~い!」「しょっぱい!」「味しな~い」と様々な感想がありました。

材料を入れて混ぜ始めると、ぱんだ組さんが率先して、ボウルを押さえたり、お皿によそってあげたりと、うさぎ組さんのお手伝いをしてくれました♪

気持ちを込めて混ぜるよ 

「美味しくなぁれ♪」

「いただきま~す!」

自分で作ると、いつもよりもっと美味しいね♪