湘南平塚あゆみ保育園

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あゆみ便り

食育

クッキング(よもぎ蒸しパン)

2025.05.14

公園や道端など身近な場所に生えているよもぎ。春の若葉は柔らかい為草団子草餅などでよく目にしますね。今日はそのよもぎの蒸しパン作りをしました。皆で本物のよもぎを見たりにおいをかいだり五感で感じました。子ども達からは「なんか薬の匂いがする」「いいにおい」など感じたことを伝えてくれました。作り方は給食室の横井先生が教えてくれました。しっかりお話を聞いていて、「(次に入れるのは)砂糖!」「ポイントはよく混ぜること!あとこぼさないこと!」等、声にしていました。ぱんだ組さんからは各グループに分かれて行い、リーダーのらいおん組さんが順番にかき混ぜられるようまわしてくれたり、ボールを支えてくれたり協力しあって作りました。

よもぎのにおいはどうかな?

よもぎをじっくり見てみたよ!

もみもみ、ギュッギュッ

小麦粉、ふわふわしているね~

ボール、おさえて!

協力しあって入れるよ!

カップの半分まで上手に入れられたよ

食育~きのこに触れて~<ひよこ・りす組>

2025.04.30

みんなできのこに触れました!今年度初めて野菜に触れ、なんだ?と不思議に思いながらも、匂いを嗅いでみたり、さいてみたり、積極的に触れていた子どもたち(*^^*)

むきむきむきむき

つんつん!つんつん!

りす組さんみんなで給食室の先生におねがいしま~す!と届けに行きました

給食の味噌汁に出てきて、モリモリ食べていました!!いっぱい食べてどんどん大きくなりますように

食育 ~チンゲン菜ちぎり~<うさぎ組>

2025.04.30

今日は、みんなで給食室のお手伝い!という事で、チンゲン菜にたっぷり触れて、匂いを嗅いだりしながら、食べやすい大きさにちぎってくれました。興味いっぱいの様子で「草の匂いがする」「この葉っぱ、かたいよ!」とおしゃべりしながら、どんどんちぎってくうさぎ組さんです

おっきいね!

このくらいでいいかな

給食のスープにチンゲン菜が出てくると、「これ?」と興味いっぱいの子ども達。

パクパクとあっと言う間に完食してしまいましたもりもり食べて、どんどん大きくなあれ☆

味噌づくりに挑戦<らいおん組>

2025.03.27

みんなが知っている味噌!そんな味噌をらいおんさんで仕込みました

出来上がるのは一年後ということで、らいおんさんは残念ながら食べられないのですが、あゆみ保育園みんなのために仕込んでくれました(*’’)

 赤味噌・麦みそが出来上がったらどんな味になるのか、完成したものを味見してしょっぱ~い!と言っていた子どもたちです(*^ ^*)赤味噌の方が美味しいと子どもたちは言っていました!!

赤味噌・米麴味噌・麦味噌の3種類仕込みました!

麹の種類もいくつかあり、粒の大きさの違いや匂いの違いに気づいていました

よく混ぜたら、空気を抜くために容器に思い切り叩きつけながら入れていきます!!

投げて入れるの~!ととても楽しそうにやっていた子どもたちでした

美味しい味噌が出来ますように